宋朝小食店第13节(第2/3 页)

阿爹还给她费了很大心力，找来了前朝的菜谱。

她时不时会看几页，可一瞥见红羊枝杖蹄、汤浴绣丸肉、单笼金乳酥、光明虾炙又或是同心生结脯、生进二十四气馄饨，馋得口水泛滥，连名字都取得这般好听，味道指不定更好。

祝陈愿暗自在心里想，这两天有空时，总得做出一样来尝尝。仅仅这么一想，肚子顿时发出鸣叫，又生熬了一会儿，只能拖上鞋子，举着油灯来到厅堂里。

没有热气冷得她一抖，翻寻着桌上有没有她阿娘带回来的食物，摸到旁边有东西，灯凑上前，才看清是几块冷掉的蒸饼。

蒸饼得热的时候好吃，冷的话，不说咽下去，单咬都得费不少劲。

可祝陈愿却十分欣喜，可以做酥琼叶吃。

别听名字雅致，其实它还有旁的名字，叫炙蒸饼，就是拿隔夜的蒸饼放在火上烤，好似光听着就没有什么食欲，但祝陈愿觉得味道不错。

在对干硬发冷的蒸饼下手时，她得先生起火盆来，等到熊熊火光照亮窗棂，还得翻找出油和蜂蜜，全部齐全后，她一人端坐在椅上。

左手握住比她脸还大的蒸饼，右手则拿小刀，制作酥琼叶很简单，不过是切成薄片，涂油或蜂蜜烤着吃。

只不过再丰富点细节，比如说薄片最好切的比树叶厚点，还要削成琼叶的外形来，烤制时得把控火候。

祝陈愿手持小刀，托着蒸饼，直接横切过去，削好的薄片比叶子厚上一些，她捏着边角放到盘子里，直至盘子里塞满了薄片蒸饼。

琼叶大，圆身叶尖而尾杆长，祝陈愿回想琼叶的外形，薄片边缘簌簌落在碗中，完整的“琼叶”躺在她的手心。

她专心致志削制时，外头的门被推开，随之陈欢的声音也跟着传来，“岁岁，你醒了呀，早先我去叫你，看你还在睡，便没再喊，你这是在做什么吃的。”

陈欢后头紧跟着祝清和，两人也不想起这么早，可今日祝程勉要回国子监小学，可不得早起做些准备，没想到有只馋猫比他们俩醒得更早。

“早上起来看了会书，看饿了，发现桌上还有几块蒸饼，干脆烤个酥琼叶吃。阿娘，你们两个起这么早做什么。”

祝陈愿将洗净的两根铁棍放在火盆上，底下只有炭火，给一些“琼叶”两面都涂上薄薄一层的蜂蜜，另一些则涂抹芝麻油，放到铁棍上让炭火烤熟，时不时翻面。

转头则纳闷地问，她刚醒来不久，日子也记不

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